CHICKEN BLAST (AYAM MELETUP)

BAHAN-BAHANNYA:

Isi ayam dicincang
Bawang besar (dicincang)
Bawang putih (dicincang)
Cendawan telinga gajah (dicincang)
Cili merah (dicincang)
Daun sup (dicincang)
Tauhu kering
Telur
Magi cukup rasa
Lada hitam
Minyak masak

CARA MENYEDIAKANNYA:

Resipi ni ialah salah satu resipi kegemaran Anis! Memang senang nak buat, waktu penggambaran tu, habis semua krew makan!! Hehehe.. resipi ini kita gunakan tauhu kering ataupun tauhu goreng. Tauhu ni dipotong dua dan diterbalikkan (isi didalam berada di luar). Kemudian kita sediakan intinya. Isi ayam yang dicincang tu kita campurkan dengan cendawan telinga gajah (kalau anda nak gunakan cendawan lain pon boleh), cili merah, daun sup, telur, perencah maggi cukup rasa, dan lada hitam. Gaulkan sehingga rata. Sambil tu kita tumiskan bawang besar dah bawang putih hingga keperang-perangan. Lepas dah tumis bawang-bawang tu kita campurkannya dalam bahan-bahan lain tadi. kemudian kita masukkan inti yang dah siap digaul kedalam tauhu yang telah diterbalikkan tadi. panaskan minyak dan siap untuk digoreng. Resipi ni sangat sesuai disajikan untuk minum petang ataupun sebagai pembuka selera. Sajikannya dengan sos cili Thai. Anda mesti cubanya!!

Dipetik dari : tv3.com.my